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心情不好的时候，特别需要一部温情脉脉的鸡汤剧来压压惊。
没错。就是它
日版《深夜食堂》第四季全新出炉了。
10集NETFLIX一次性放出，微博上奔走相告，一片欢腾。
各字幕组立即跟进，目前已经更新到第七集，豆瓣网友马上闭着眼睛打出9.0的高分。
冒死说一句，有点虚高了。
明明这一季剧情并没什么惊喜，编剧鸡汤灌得也没以前用心，还充满着强抖包袱的淡淡忧桑。大家为什么还一个劲地往上堆五星？
大概，网友打的不是分，是满满的情怀。
《深夜食堂》，改编自日本同名漫画，讲城市角落里一个小夜宵店的日常
疤脸大叔开了家咪咪小的店面，营业时间是晚上12点到凌晨7点，菜单上只有猪肉酱汤套餐（从来没见人点过），但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。不同工作，不同阶层的客人，会在深夜坐下来，点一份食物，喝一杯啤酒，聊两句天。
然后，故事就开始了。
一集大约22分钟，非常短，刚刚够打发睡前一点时光。所有的场景基本都集中在店里，因为每集情节各自独立，也很难归纳它的中心思想，大部分时间，就看着几个人在店里聊啊聊，然后就结束了。
可是大家都特别喜欢，一边流口水一边流眼泪追着看。
到了这一季，估计剧组经费富裕，抖起来了，开始大量拍外景镜头和请各种大胸女演员（本句为吐槽）。
比如这样的
可是，比起外景和大胸美女，我们更想看的还是好吃的食物啊！
然而不知道是不是钱都被大胸美女霍霍完了，轮到料理时，就只剩下这样的水平
姐受累给大家找了前7集的食物图，冷漠脸。
（着重介绍一下鸡蛋豆腐饭，就是白饭上面直接放个超市里买的盒装日本豆腐……）
（两个梅子干，#这特么也算道菜系列#）
（然而看上去并不好吃）
怀念一下前几季的盛况，尤其是第一季，每一道料理看完后都会让人有下厨的欲望。
从目前来看，第四季用委婉一点的说法，叫渐入佳境——前3集的心灵鸡汤和料理都煲的太仓促，老板不好好做菜一心只想着做媒拉线；第4集开始终于抓住了节奏，慢慢恢复了我们熟悉的从容和温暖；到第6集、第7集，老板终于想起来自己是开饭店的不是居委会的，厨艺再次上线。
好吧，至少大叔小林薰脸上疤还在，让人心安。
总体来说，这一季剧情水准虽然有起落，但一以贯之的日式精致，仍然体现在剧中的很多小细节上。
比如看似四季未变的片头，要仔细对照，才能看出每次都重新拍过——调味增和挂灯的动作，有细微的不一样。
夏天的时候，做猪肉酱汤时会额外加一个扯魔芋的动作，冬天就没有。这样看似无谓的讲究，让人大写的服气。
还有一个惊喜：本季第一集，有揭秘这位常客大哥的故事
别往两边看，是中间那个。
老实说，这一集的精华都在大哥身上，被激起男子气概那一瞬间对睫毛的特写非常棒，哈哈哈哈哈鼓掌！（看过剧的人会知道姐在笑什么）
目前出的7集中，姐觉得比较有趣的，姐最喜欢的是第4集，蛋包饭。
故事是讲年轻的日本物理天才和替父还债到夜总会坐台的韩国姑娘的爱情。
一根筋的物理天才，对待爱情的态度和对待学术一样，既不犹豫，也不纠结：遇到问题有什么关系，解决它就好了。
喜欢姑娘？那就和她在一起。父母不同意？那就拼命做思想工作。姑娘回韩国了？那就找过去。姑娘的父母又不同意了？那就每天赖在他们家吃饭刷好感。
遇上不友好的韩国人？拿出韩语词典，一个字一个字念着骂过去。
就是这么耿直。啊，理工男的浪漫。
之前姐不是说剧组有钱了吗？但是该省的地方还是要省的，这一集韩国的场景明显是在日本拍的，当然导演很用心地找了条坡道
不过这个妹子倒是货真价实的韩国人。所以剧组到底是有钱还是没钱呢？
还有第6集，梅子干和梅子酒。
相依为命的母亲走了，儿子开始思考自己今后的人生，最担心的事情是
姐第一次看到老板出现这样的表情
结果有一天，已经去世的老妈突然每晚每晚来敲门了，说有东西忘记带走了。（友情提示，看这一集时千万做好心理准备。温情剧风格突变一秒变鬼片什么的，淡定。）
儿子吓得半死，拉着食堂的客人在家里找了半天，终于找到了老妈一直惦记的东西
哈哈哈哈哈亲母子啊。
给大家截个老妈的造型醒醒脑。网友评价说是自带鬼火的座敷童子
特别提一下本剧的门面担当，神出鬼没，有颜任性，穿成啥样都好看的奇男子，小田切让。才5集，已经出来打了两次酱油，镜头加起来不到一分钟，其中有一半时间完全不露脸。
再说一次，看来剧组真的是有钱了，这样挥霍让叔的颜值。伐开心。
接下来的几集，让叔你要争口气！
为什么我们那么爱《深夜食堂》？
放眼整个东亚，只要跟吃有关的剧，大家都特别喜欢。
天朝有“舌尖”系列；韩剧《一起吃饭吧》也拍了两部；日本除了《深夜食堂》还有《孤独的美食家》，讲一个动不动就饿的大叔到处找吃的，一出好几季，多少个没油没盐的夜晚，姐捧着一碗白饭傻笑着靠它佐餐。
所以说对美食的爱好，真是刻在亚洲人骨子里的，一份应景的食物有多重要？答案就在每个从床上爬起来找东西吃的夜晚。
——是的，别看姐前面吐槽了辣么多，其实看这部剧的时候还是没忍住，凌晨1点从被窝里滚起来煎鸡蛋。
油锅一起，滋啦滋啦轻响，冒青烟的时候磕一个鸡蛋进去，香味慢慢飘出来，再等一等，看蛋白边缘有一点焦黄，用锅铲翻个面，我还喜欢再倒一点醋进去，哗一声，满屋喷香。
鸡蛋不要煎太老，蛋黄刚刚凝固时赶紧盛出来，趁热一口咬下去，牙齿刚刚咬在焦脆的蛋白皮上，卡啦一声，嗯，舒坦。
吃完，漱口，上床睡觉。碗留到明天醒了再洗。
怎么样？有没有感受到食物的力量？
再讲一个小故事。
这几天南方大降温，前几天姐半夜回家，半路大雨，又没带伞，还好路边有家小店开门，赶紧冲进去，点一碗羊肉粉，嘱咐老板娘多放辣。
然后一边看窗外的大雨，一边听老板娘跟个半醉的台湾大叔有一搭没一搭聊天。
在零点时分，慢慢一口一口喝光热汤，身上出了一层薄薄的汗。
心和胃，都特别的安稳熨烫。
你看，这样的夜晚，一碗热汤的温度有多重要，我们就有多需要《深夜食堂》。
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